使用 Nodejs 脚本配置 process.env 对象

是否可以使用 Nodejs CLI 脚本将环境变量添加到 process.env 对象并使其在 javascript 环境中可用？

像这样

node index.js --env --NEW_VARIABLE=1

// index.js

console.log('process.env["NEW_VARIABLE"]:', process.env["NEW_VARIABLE"]);
// logs 1

如果是，是否可以用字符串来完成，如何做？ 还有一件事，假设所有这些都可以完成......它也可以用 Jest 脚本来完成吗？